L’ex Capitano giallorosso Francesco Totti immortalato con la famosa schiacciata dell’Antico Vinaio
L’ex Capitano giallorosso Francesco Totti immortalato con la famosa schiacciata dell’Antico Vinaio; il post del proprietario:
“Francesco Totti, che onore mamma mia… Uno dei migliori calciatori al mondo, uno degli idoli della mia generazione, un campione del mondo. Onorato di vederti con la mia schiacciata. A presto”.
Queste le parole di Tommaso Mazzanti, proprietario dell’Antico Vinaio, uno degli streetfood italiani più conosciuti al mondo.
La semplice focaccia ripiena di salumi e formaggi di ottima qualità, dall’inconfondibile sapore toscano, ha raggiunto anche la gola del Pupone, immortalato con una schiacciata ripiena di mortadella.
L’Antico Vinaio ha una luna storia, partita da una piccola rosticceria a Firenze, in via dei Neri, accanto alla Galleria degli Uffizi.
Ma il sogno di Tommaso era quello di portare il locale oltre confine, e con pazienza e tenacia ci è riuscito: oggi vanta locali sparsi in Italia, oltre che a New York e Los Angeles.
E, come recentemente annunciato in un post Facebook, “All’Antico Vinaio Las Vegas sarà il nostro ventesimo store al mondo!”
E allora “Bada come la fuma” Francè, e buon appetito a tutti gli amanti della schiacciata dell’Antico Vinaio!
N. C.
