Promessa mantenuta: Christian Sanfilippo inizia il tirocinio al Ristorante La Pergola – Rome Cavalieri del Waldorf Astoria Hotel, unico ristorante 3 stelle Michelin di Roma.
Ancora un successo per gli studenti dello Stendhal indirizzo Alberghiero, si tratta questa volta del giovane
diplomato che lo scorso anno vinse il Primo Premio dello Startupper School Academy.
La competizione che aveva messo a confronto studenti degli Istituti Alberghieri del Lazio aveva messo
in palio, oltre che un buono da 1000 euro per acquisto di attrezzature per la cucina, una cena nel prestigiosissimo ristorante romano.
Ed era stato proprio durante quella cena che il mitico chef Heinz Beck aveva offerto a Christian Sanfilippo la possibilità di svolgere un tirocinio di sei mesi presso il suo ristorante.