Un progetto tra natura, tradizioni e innovazione per valorizzare le eccellenze locali
Valorizzare il territorio partendo dal cibo, creando un legame autentico tra comunità, paesaggio e produzioni locali.
È questa la filosofia di “Terra di Sapori”, il nuovo progetto enogastronomico e di turismo sostenibile promosso dal Parco Naturale Regionale Bracciano-Martignano, con il contributo di ARSIAL.
Un’iniziativa che punta a raccontare e promuovere le eccellenze di un territorio unico, tra i laghi di Bracciano e Martignano, attraverso un approccio innovativo che integra tutela ambientale e sviluppo economico.
“Tra i nostri boschi, sentieri e laghi custodiamo un tessuto vivo fatto di veri e propri tesori”, sottolinea Ivano Iacomelli, Commissario straordinario del Parco.
Dalle produzioni di olio extravergine di oliva alla ricotta DOP, passando per cereali locali, prodotti da forno artigianali, carni, ortaggi, vini DOC-IGT del Lazio e birre artigianali, il territorio si conferma una vera e propria “terra di sapori” ancora tutta da valorizzare.
Il progetto si svilupperà tra primavera ed estate con una serie di iniziative pensate per coinvolgere un pubblico ampio: cittadini, famiglie, scuole, escursionisti e operatori del settore.
Cuore dell’iniziativa saranno due micro-percorsi tematici, itinerari inediti dedicati alla scoperta del paesaggio agricolo del Parco.
I percorsi saranno arricchiti da strumenti innovativi:
- pannelli informativi sul territorio
- QR Code per approfondimenti digitali
- un’app dedicata per esplorare contenuti e storie delle aziende
Un modo moderno per rendere accessibile e coinvolgente la conoscenza del patrimonio locale.
Tra le proposte in fase di definizione anche giornate di turismo enogastronomico sostenibile, con visite guidate nelle aziende agricole del Parco e degustazioni dei prodotti tipici.
Gli uffici del Parco selezioneranno alcune eccellenze produttive, raccontandone storia, tecniche e legame con il territorio, in un percorso narrativo che unisce identità, tradizione e innovazione.
“Terra di Sapori” si inserisce in una strategia più ampia: dimostrare che la tutela del paesaggio può andare di pari passo con lo sviluppo economico.
Un equilibrio delicato ma fondamentale, soprattutto in aree protette di grande valore naturalistico come quella di Bracciano-Martignano.
Un progetto che guarda al futuro, mettendo al centro sostenibilità, qualità e identità territoriale. Perché, in questo caso, il turismo non è solo visita, ma esperienza. E soprattutto, sapore.
TalkCity.it Bracciano
