Garum è il museo della Cucina dentro “Palazzo Boscolo” al Circo Massimo, in via dei Cerchi 87.
Al suo interno è possibile ammirare una delle più grandi collezioni di cucina romana con libri antichi, ricettari e strumenti.
Il luogo è chiamato Garum in omaggio alla salsa a base di interiora di pesce tanto amata dagli antichi Romani, il Museo della Cucina è uno straordinario viaggio nella storia delle abitudini alimentari dal quattrocento fino ai tempi moderni.