Le giornate iniziano ad allungarsi, sta per arrivare l’estate e Roma offre tanti posti alternativi per fare una merenda o per pranzare avvolti da un’atmosfera insolita e accogliente.
Ad esempio c’è Hiromi Cake, una pasticceria giapponese ricca di profumi esotici, consistenze particolari ma con ingredienti molto salutari.
Da Hiromi è possibile assaggiare dolci dal design particolare con ingredienti orientali, senza dimenticare i tipici snacks giapponesi, come i famosi dolcetti di “Doraemon”, i dorayaki, composti da due frittelle simil-pancake, con un cuore di marmellata ai fagioli rossi.
In giapponese dora significa “gong” e probabilmente la forma dei dorayaki, tonda e simile a quella dello strumento musicale, ha dato origine al nome del dolce.