CNA. Premio Roma: piovono podi sui formaggi della Tuscia

Premio Roma, Melaragni (CNA): “La qualità dei nostri prodotti non è seconda a nessuno”

Piovono podi sui formaggi della Tuscia. Al “Premio Roma” le imprese di casa CNA hanno fatto il pieno di riconoscimenti: quattro ori e due bronzi.

“E non è la prima volta, tutte le aziende negli anni scorsi erano infatti già state premiate.

È la conferma che la qualità dei nostri prodotti non è seconda a nessuno, vince e convince mantenendosi costantemente a livelli di eccellenza assoluta”.

Così la segretaria della CNA di Viterbo e Civitavecchia, Luigia Melaragni, saluta i successi di Caseificio Cioffi, Alta Tuscia Formaggi e Formaggi Chiodetti, ricevuti ieri nella Sala del Tempio di Vibia Sabina.

Uno dei “recidivi” nella vittoria è il Caseificio Cioffi nel capoluogo: è la terza volta che raggiunge il gradino più alto del podio nelle paste filate fresche, cui si aggiungono anche “un paio di terzi posti, sempre con il Fior di latte”.

Che ieri ha battuto tutti ancora una volta.

“Onestamente – dice Mauro Cioffi – non me lo aspettavo, perché dobbiamo combattere anche con il latte di bufala, in un unico concorso. E non è semplice”.

Tantissimi, come sempre, i concorrenti.