Festa dell’Olio Nuovo, due giorni tra degustazioni, prodotti tipici, tradizione e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio etrusco
Da sempre è uno degli appuntamenti più attesi dell’intero litorale laziale a nord di Roma.
La Festa dell’Olio Nuovo torna a Cerveteri sabato 5 e domenica 6 dicembre, con la sua XVII edizione, confermandosi un evento dedicato ai sapori, alle eccellenze agroalimentari del territorio etrusco, alla tradizione e alla valorizzazione del patrimonio storico e archeologico.
La manifestazione si svolgerà in Piazza Santa Maria, nel cuore del Centro Storico, tra le mura del Museo Nazionale Cerite e quelle di Castello Ruspoli.
Organizzata e promossa dall’Assessorato alle Politiche Agricole del Comune di Cerveteri, insieme all’Associazione 3.0, la Festa dell’Olio Nuovo gode del contributo e del sostegno della Regione Lazio e di Arsial, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura nel Lazio.
«Da sempre la Festa dell’Olio Nuovo è uno degli appuntamenti più attesi e maggiormente legato alla tradizione della nostra città – ha dichiarato Riccardo Ferri, Vicesindaco e Assessore alle Politiche Agricole del Comune di Cerveteri –.
Un evento che consente ai nostri produttori di mettersi in vetrina, di far conoscere la propria attività, il proprio modo di lavorare e di produrre ciò che ogni giorno impreziosisce le nostre tavole.
Una rassegna che quest’anno giunge alla sua 17esima edizione e che ogni volta coinvolge tantissime realtà associative e altrettanti imprenditori agricoli».
Ferri ha sottolineato anche l’importanza del sostegno ricevuto da Arsial per la realizzazione della manifestazione, ringraziando l’assessore regionale all’Agricoltura Giancarlo Righini per il contributo ottenuto.
«Un finanziamento che ci consentirà di allestire un programma di iniziative valido e in grado di attirare nel nostro Centro Storico un gran numero di visitatori da tutto il territorio – ha aggiunto Ferri –.
Quest’anno, poi, la produzione olearia è stata davvero ottima dal punto di vista qualitativo, un fattore che ci lascia ben sperare anche per la nostra Festa dell’Olio, che sono certo rappresenterà un grande momento per il territorio e per gli imprenditori agricoli locali».
La XVII edizione della Festa dell’Olio Nuovo si prepara dunque a celebrare uno dei prodotti simbolo dell’agricoltura locale, offrendo ai visitatori l’occasione di degustare le specialità del territorio, conoscere da vicino il lavoro dei produttori e riscoprire le tradizioni enogastronomiche etrusche.
Il programma dettagliato delle iniziative sarà presentato nelle prossime settimane. Intanto, l’invito rivolto a cittadini e visitatori è quello di raggiungere Cerveteri il 5 e 6 dicembre per vivere un fine settimana all’insegna dell’olio nuovo, dei prodotti tipici, della cultura e della scoperta del Centro Storico.
TalkCity.it Redazione
